新學(xué)期伊始，為切實(shí)做好學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，莒縣在全縣開(kāi)展2019年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，從食品采購(gòu)、加工、留樣、從業(yè)人員管理等方面，通過(guò)查責(zé)任落實(shí)、查進(jìn)貨來(lái)源、查規(guī)范操作、查食品留樣、查添加劑使用、查重點(diǎn)食品及其原料、查人員管理“七查”強(qiáng)化監(jiān)督管理。

　　截至日前，共出動(dòng)執(zhí)法人員500余人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂210家，檢查學(xué)生小飯桌107家，責(zé)令整改16家。(通訊員 門慶鑫)