在今年的央視“3·15”晚會(huì)上，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“餓了么”被點(diǎn)名曝光，存在商家虛構(gòu)地址、上傳虛假照片、甚至無(wú)證也可以申請(qǐng)開(kāi)店等問(wèn)題，網(wǎng)上訂餐平臺(tái)一下子被推到了風(fēng)口浪尖。對(duì)此，我市食藥監(jiān)系統(tǒng)第一時(shí)間開(kāi)展檢查。日前，記者跟隨歷城區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)轄區(qū)一家名為“濟(jì)南市歷城區(qū)東勝達(dá)餐飲配送中心”進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)其為“餓了么”平臺(tái)送餐單位，存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員無(wú)健康證、送餐工具臟亂等諸多問(wèn)題。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照與實(shí)際信息不符
據(jù)了解，位于花園小區(qū)的這家東勝達(dá)餐飲配送中心，主要是以“餓了么”為平臺(tái)接單，從商家取餐再送給指定客戶(hù)。“共十七八個(gè)送餐員，負(fù)責(zé)洪家樓商圈的20多家餐飲單位。”該公司負(fù)責(zé)人表示。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，其提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照與實(shí)際信息大相徑庭。“執(zhí)照名稱(chēng)為歷城區(qū)蜂鳥(niǎo)餐飲配送中心，登記地址也并非花園小區(qū)。”執(zhí)法人員表示，這屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，下一步將與工商部門(mén)協(xié)商處理。
“網(wǎng)上訂餐屬于新興業(yè)態(tài)，是否需要辦理相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可證還沒(méi)有明確規(guī)定，但營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須具備，否則屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)。”
送餐工具衛(wèi)生堪憂
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，整個(gè)配送公司環(huán)境臟亂差，即便是接觸入口食品的送餐工具箱同樣不潔——現(xiàn)場(chǎng)的一個(gè)送餐箱內(nèi)，蓋子沾滿油漬，送餐員個(gè)人物品也存放其中，甚至還裝著一塊帶有泥土的板磚“壓車(chē)”。
“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，送餐工具必須做到整潔干凈，并定期消毒，翔實(shí)記錄消毒信息。”執(zhí)法人員表示，在這家公司現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有任何消毒工具，送餐員衛(wèi)生意識(shí)也較差，存在一定的食品安全隱患。
送餐員提供不出健康證
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，凡是食品從業(yè)人員，必須進(jìn)行健康查體、具備有效的健康證。送餐也屬于食品經(jīng)營(yíng)鏈條的重要一環(huán)，這些送餐員具備健康證嗎?雖然該公司負(fù)責(zé)人表示送餐員都經(jīng)過(guò)了健康查體，但現(xiàn)場(chǎng)卻無(wú)法提供任何一人的相關(guān)證明。
此外，記者了解到，目前我市已出臺(tái)《關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管的通知》，對(duì)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的責(zé)任義務(wù)均立下“硬杠杠”，并組織開(kāi)展網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的餐飲單位進(jìn)行摸底調(diào)查和專(zhuān)項(xiàng)檢查，有關(guān)情況將隨時(shí)通報(bào)。
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我省約談“餓了么”等訂餐平臺(tái)
日前，省食藥監(jiān)局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問(wèn)題約談餓了么、美團(tuán)外賣(mài)、百度外賣(mài)和指動(dòng)生活等4家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者，每半年向各市食藥監(jiān)局定期報(bào)告入網(wǎng)和下線餐飲單位情況。
省食藥監(jiān)局要求4家平臺(tái)針對(duì)央視3·15晚會(huì)曝光的問(wèn)題，立即開(kāi)展自查自糾，并于3月底前將自查和整改情況上報(bào)，發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者存在超范圍經(jīng)營(yíng)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)或證照過(guò)期的，應(yīng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并報(bào)告給轄區(qū)縣級(jí)食藥監(jiān)部門(mén);網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者每半年向各市食藥監(jiān)局定期報(bào)告入網(wǎng)和下線餐飲單位情況;加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題依法嚴(yán)懲。
市中叫停兩家“餓了么”實(shí)體店
近日，市中區(qū)針對(duì)“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)2家不符合網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)條件的單位，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即停止網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。
此次檢查主要是對(duì)“餓了么”第三方交易平臺(tái)，從事食品經(jīng)營(yíng)的實(shí)體店進(jìn)行“拉網(wǎng)式”監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位的加工環(huán)境、工作人員健康查體情況、原材料進(jìn)貨、添加劑使用等情況，要求網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守《食品安全法》，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。 |
