“民以食為天，食以安為先”，食品安全是一項關系重大的“民心工程”，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。眼下，我市正緊鑼密鼓地開展“食安護佳節(jié)”行動，全力守護市民“舌尖上的安全”。

　　此次行動以農村及貧困地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、城鄉(xiāng)食品生產經營集中區(qū)(含小作坊生產聚集區(qū))等為重點區(qū)域，以農村食品店、食品攤點、重點食品生產企業(yè)及小作坊、集中交易市場、大中型商超、餐飲聚集區(qū)(城市綜合體)、年夜飯供餐單位、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂等為重點單位，以食用植物油、肉及肉制品、水產品等節(jié)日消費量較大的食品為重點品種。行動期間，督促企業(yè)認真開展自查，及時排除風險隱患。同時，實行監(jiān)督檢查和抽檢相結合，在開展日常監(jiān)督檢查的基礎上，結合節(jié)日特點，對重點區(qū)域、重點單位、重點品種加密監(jiān)督檢查頻次、增加監(jiān)督抽檢批次。

　　記者了解到，此次監(jiān)督檢查采取“雙隨機”或暗訪方式進行，其中，生產環(huán)節(jié)檢查單位不少于20家，流通環(huán)節(jié)檢查單位不少于20家，餐飲服務環(huán)節(jié)檢查單位不少于20家。其間，市場監(jiān)管局還將在批發(fā)市場、年貨市場、大中型商超等消費集中區(qū)域開展“你送我檢”快檢活動，結合當前正在開展的食用植物油專項整治，抽檢小作坊、轄區(qū)內學校、幼兒園食堂煎炸過程用油30批次，檢驗結果將及時發(fā)布，引導消費者消費。

　　“此次行動中，我們將重點加大對食品尤其是農村食品制售假冒偽劣、‘兩超一非’生產經營‘三無’產品以及銷售來源不明豬肉、食用油等違法違規(guī)行為的打擊力度，對問題企業(yè)和產品依法依規(guī)從嚴從重處罰，對不合格產品依法采取停止生產經營、下架、召回等措施，對行動中發(fā)現(xiàn)的商標侵權、假冒等山寨食品問題線索及時依法移交相關部門，加強行刑銜接，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。”市場監(jiān)管局相關負責人表示。(通訊員汪運茜記者呂嬌娜)