“這樣的檢查公開、透明,今后我們來店里也吃得放心。”5月21日,山東省聊城市市場監(jiān)管局聯(lián)合東昌府區(qū)市場監(jiān)管局邀請區(qū)政協(xié)委員、區(qū)人大代表、社會人士、媒體記者組成聯(lián)合檢查組,采取實地監(jiān)督檢查的方式,走進(jìn)皇城根北京風(fēng)味主題餐廳、高第街56號餐廳、城南往事風(fēng)味主題餐廳等3家群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”,開展我市首期“餐飲安全你我同查”活動,受到現(xiàn)場消費者的交口稱贊。
為解決廣大人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題,切實增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感,自5月開始,市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展為期6個月的“餐飲安全你我同查”活動。該活動以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名靠前、群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”為重點,邀請社會各界人士共同對“網(wǎng)紅餐廳”進(jìn)行抽查,重點檢查從業(yè)人員健康管理、公開承諾、原料進(jìn)貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費、禁止經(jīng)營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經(jīng)營行為,并及時向社會公布檢查情況,引導(dǎo)消費者選擇食品安全管理規(guī)范的“網(wǎng)紅餐廳”就餐。 |