作為酒店經(jīng)營(yíng)者,我們不僅僅只是一味的讓客人“不情愿”的多掏錢,更多的時(shí)候,我們要站在客人的角度來考慮問題。這就是為什么許多年輕人喜歡去星巴克、麥當(dāng)勞的原因——可能許多時(shí)候并不是咖啡和炸雞翅吸引了他/她們,而是那樣的消費(fèi)氛圍吸引了他/她們。
總之,在酒店的實(shí)際管理中,我們要充分認(rèn)識(shí)消費(fèi)氛圍的重要性,把它上升到一個(gè)新的階段,然后打造出自己特色的消費(fèi)氛圍,并將這些加入到產(chǎn)品統(tǒng)一包裝中去,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn),從而最大化的增加客人的滿意度和酒店的營(yíng)收。
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