□記者 陶相銀 通訊員 李鐘蕓 報(bào)道
本報(bào)榮成訊 在剛剛過去的春季海參捕撈中，山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司的天海灣海參養(yǎng)殖基地拿下了春捕海參約500萬斤的好收成。而對于好當(dāng)家來說，更振奮人心的消息是——前不久，他們的首款“海參油”軟膠囊系列產(chǎn)品推向市場，這也是行業(yè)內(nèi)首次通過海參酶解技術(shù)提取出“海參油”。
榮成共有海參養(yǎng)殖面積約21.6萬畝，年產(chǎn)鮮參3萬多噸，產(chǎn)量約占全國的七分之一。圍繞如何利用好這一優(yōu)勢資源，榮成引導(dǎo)企業(yè)不斷研發(fā)高端產(chǎn)品、拓展終端市場，力促海洋食品由簡單粗加工向精深加工邁進(jìn)，由精深加工向醫(yī)藥保健品、功能性食品等高端領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。
從海參的育苗、養(yǎng)殖到加工、銷售，好當(dāng)家已經(jīng)建立起產(chǎn)銷一條龍的全產(chǎn)業(yè)鏈條。在不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，好當(dāng)家陸續(xù)研發(fā)推出海參口服液、軟膠囊、粉劑顆粒等系列產(chǎn)品，用技術(shù)創(chuàng)新?lián)Q取經(jīng)濟(jì)效益。“我們以40多項(xiàng)發(fā)明專利作支撐，攻克了加工海參過程中的關(guān)鍵技術(shù)難題，把海參的營養(yǎng)成分盡可能保留在產(chǎn)品當(dāng)中。”好當(dāng)家國家級(jí)技術(shù)中心主任孫永軍說，針對海參及其副產(chǎn)品所含有的不同營養(yǎng)成分，好當(dāng)家開展有針對性的科研攻關(guān)，研發(fā)出一系列適應(yīng)不同人群需求的海洋功能性食品，“比如說富含腦苷脂的‘海參油’，雖然產(chǎn)量小，但效益很大，一粒就價(jià)值200多元。”
2021年，榮成市海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)235億元。在榮成，不僅有“一只海參百億產(chǎn)業(yè)”，還有“兩條魚游出百億鏈條”。這“兩條魚”就是遠(yuǎn)洋漁業(yè)的主要捕撈品種金槍魚和魷魚。
近年來，榮成著力打造捕、運(yùn)、加、銷完整的遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，在把自捕水產(chǎn)品回運(yùn)率提升至75%的同時(shí)，全力發(fā)展海洋食品、海洋保健品、海洋生物藥品等產(chǎn)品的規(guī)�；罴庸ぁＲ陨綎|鑫發(fā)控股有限公司為例，該公司先后投資7億元，建設(shè)金槍魚加工基地，健全“捕撈回運(yùn)+冷鏈加工+生物提取”的全產(chǎn)業(yè)鏈，相比以往在海外低價(jià)出售，一條金槍魚的價(jià)值提升十幾倍。餐桌上常見的魷魚在榮成海洋經(jīng)濟(jì)中也舉足輕重，榮成現(xiàn)有魷魚加工企業(yè)70家以上，年魷魚加工量40萬噸以上，約占全國50%，產(chǎn)值90億元。
省第十二次黨代會(huì)報(bào)告提出，打造全國海洋經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)區(qū)，努力做好經(jīng)略海洋這篇大文章。
優(yōu)質(zhì)豐富的海洋資源，造就了榮成向海圖強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年以來，榮成聚焦聚力“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、工業(yè)帶動(dòng)、突破發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)”，將海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為七大產(chǎn)業(yè)鏈之一重點(diǎn)發(fā)展，深入實(shí)施企業(yè)固鏈、項(xiàng)目補(bǔ)鏈、招商延鏈、科技強(qiáng)鏈、服務(wù)穩(wěn)鏈、政策助鏈六大行動(dòng)，政企聯(lián)手推動(dòng)海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)向縱深邁進(jìn)。同時(shí)，依托良好的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，推動(dòng)貝藻參、遠(yuǎn)洋產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品、生物醫(yī)藥等細(xì)分產(chǎn)業(yè)加速膨脹，打造山東威海海洋高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園和沙窩島國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地等海洋重大戰(zhàn)略平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合、聯(lián)動(dòng)發(fā)展;并引入高端項(xiàng)目20余個(gè)，與中科院、中國海洋大學(xué)、山東大學(xué)等20余家科研院所建立合作關(guān)系。 |
