本報(bào)記者 吳寶書(shū) 丁兆霞
在黃海之畔，距離日照海岸線(xiàn)130海里的深海之中，有一片巨大的冷水團(tuán)，全球首座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”，已連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)規(guī)�；斋@三文魚(yú)1800噸，而“深藍(lán)2號(hào)”網(wǎng)箱也于去年6月正式投入使用。越來(lái)越多的日照產(chǎn)深海三文魚(yú)正被端上中國(guó)人的餐桌。
近日，一場(chǎng)聚焦三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行業(yè)盛會(huì)在日照啟幕。當(dāng)日，三文魚(yú)陸海統(tǒng)籌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展會(huì)議召開(kāi)，首屆日照深海三文魚(yú)美食節(jié)也同步開(kāi)幕。此次活動(dòng)以“海韻三文 鮮動(dòng)日照 中國(guó)深海三文魚(yú)之都”為主題，吸引了國(guó)內(nèi)知名科研專(zhuān)家及相關(guān)領(lǐng)域優(yōu)秀企業(yè)、金融服務(wù)機(jī)構(gòu)優(yōu)秀代表共100余人齊聚日照。
會(huì)上，珠海市海洋裝備研究院院長(zhǎng)嚴(yán)俊認(rèn)為，三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)一旦形成規(guī)模，有望成為日照支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員徐革鋒認(rèn)為，日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)不僅要在山東叫得響，還要在全國(guó)打響名號(hào)。上海交通大學(xué)奢侈品品牌研究中心主任李杰更是建議，日照應(yīng)通過(guò)塑造高端品牌形象、強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈管控等策略，推動(dòng)日照三文魚(yú)品牌邁向世界舞臺(tái)。
“中國(guó)深海三文魚(yú)”，為什么看日照?
日照擁有稀缺的生態(tài)優(yōu)勢(shì)。日照有低溫水域優(yōu)勢(shì)，黃海中部冷水團(tuán)是世界罕見(jiàn)的淺水層冷水團(tuán)，這一資源為三文魚(yú)(冷水魚(yú)類(lèi))在低緯度海域養(yǎng)殖提供了不可替代的天然環(huán)境，成功打破了傳統(tǒng)三文魚(yú)僅限高緯度養(yǎng)殖的局限。同時(shí)，日照地理位置優(yōu)越，海陸空交通網(wǎng)絡(luò)縱橫交錯(cuò)、暢達(dá)八方，極大縮短了三文魚(yú)產(chǎn)品從養(yǎng)殖海域到全國(guó)各地餐桌的時(shí)間，有力保障了產(chǎn)品新鮮度，為其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力添上關(guān)鍵籌碼，也為三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建與拓展，提供了堅(jiān)實(shí)物流支撐。
坐擁“聚寶盆”并不代表就端上了“金飯碗”，能否科學(xué)開(kāi)發(fā)利用好才是關(guān)鍵。在三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的征程上，日照已深耕十年。2014年至今，日照市相繼建成全國(guó)首艘養(yǎng)殖工船、全球首座全潛式智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱，打通了國(guó)內(nèi)開(kāi)放海域三文魚(yú)全周期養(yǎng)殖的技術(shù)路徑，開(kāi)創(chuàng)了世界范圍內(nèi)中低緯地區(qū)養(yǎng)殖三文魚(yú)的先河。2023年，日照精心編制《三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》《三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)三年實(shí)施方案(2023—2025)》，明確了“一核引領(lǐng)、三環(huán)接力、多極支撐”的“1+3+N”三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈總體布局。日照市政府專(zhuān)門(mén)組建三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)建設(shè)專(zhuān)班，將三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)納入市領(lǐng)導(dǎo)牽頭攻堅(jiān)事項(xiàng)。
發(fā)展三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)，日照邊鋪富民路，邊架產(chǎn)業(yè)橋。通過(guò)創(chuàng)新“山海接力”“陸海統(tǒng)籌”養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)瑞灃、天旺、萬(wàn)禾等一批民營(yíng)企業(yè)和社會(huì)資本廣泛參與三文魚(yú)育苗養(yǎng)殖，全市現(xiàn)有三文魚(yú)育養(yǎng)企業(yè)7家，布局桁架式養(yǎng)殖網(wǎng)箱11座、建成重力式深水網(wǎng)箱1000余口，三文魚(yú)養(yǎng)殖水體達(dá)25萬(wàn)立方米。聚焦三文魚(yú)養(yǎng)殖，積極串聯(lián)海工裝備、精深加工等上下游產(chǎn)業(yè)，其中省港口集團(tuán)投資的海工裝備制造基地已具備10萬(wàn)立方米水體大型網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)建造能力，承擔(dān)了“財(cái)金”“深藍(lán)”系列網(wǎng)箱建設(shè)任務(wù)。建設(shè)了三文魚(yú)苗種產(chǎn)業(yè)基地、三文魚(yú)苗種孵化基地、三文魚(yú)良種基地等一批陸基工廠(chǎng)化苗種繁育車(chē)間，具備年產(chǎn)三文魚(yú)苗種300萬(wàn)尾的能力。
產(chǎn)業(yè)振興從來(lái)不是單點(diǎn)突破，而是全鏈條的協(xié)同共進(jìn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)資源的整合與力量的凝聚。會(huì)議期間，“日照深海三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”揭牌。該協(xié)會(huì)由山東萬(wàn)澤豐海洋開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司等7家公司共同發(fā)起成立。作為日照市深海三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的全市性、聯(lián)合性、非營(yíng)利性社會(huì)組織，協(xié)會(huì)的成立，標(biāo)志著日照三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)從“單兵作戰(zhàn)”邁向“集團(tuán)作戰(zhàn)”，從“資源競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)向“價(jià)值共創(chuàng)”，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入全新動(dòng)力。
從“一粒卵”育苗養(yǎng)殖到深海中“一條魚(yú)”捕撈運(yùn)輸，再到成為人們的“餐桌美味”，日照正全力以赴將“深海三文魚(yú)”打造成城市的“藍(lán)色名片”。據(jù)悉，未來(lái)日照將積極引進(jìn)推廣深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱、智能化養(yǎng)殖平臺(tái)，加快三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，力爭(zhēng)今年全市三文魚(yú)產(chǎn)量突破6000噸，到2030年三文魚(yú)年產(chǎn)能裂變至10萬(wàn)噸。同時(shí)，推動(dòng)全鏈條協(xié)同發(fā)展，積極搭建政產(chǎn)學(xué)研金服用緊密結(jié)合的創(chuàng)新平臺(tái)，推動(dòng)疫苗飼料、智能裝備、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等全方位創(chuàng)新，著力打造全國(guó)首個(gè)三文魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范區(qū)。 |
