青島龍蝦消費糾紛調查：游客收到退款涉事餐廳停業(yè)整頓

，經了解，該餐廳和游客已協商處理。嶗山區(qū)將繼續(xù)加強餐飲消費市場監(jiān)督檢查，保護廣大消費者的合法權益。

　　7月27日和28日，嶗山區(qū)相關部門兩次對該飯店進行了現場聯合執(zhí)法檢查，該飯店各種海鮮均有明碼標價。那么，游客在港水產海鮮餐廳所點的龍蝦貴不貴？飯店是否存在強制消費？又因何被停業(yè)整頓？大眾網記者就此展開調查。

　　調查一：飯店龍蝦能便宜到70元/斤？

　　專家：兩斤重龍蝦批發(fā)價達170元/斤

　　網友@魏有型-7月26日晚在微博中稱，他是被出租車司機騙到飯店吃飯的，司機說大龍蝦好又不貴，只有70塊錢一斤，到店里點了菜后最后付款告知368元一斤。“對方怕我們打物價局電話，說是讓在他們預留的一個結算單上面簽字，圍過來了兩個人。這時候為了不生事，簽字結賬趕緊走人。”

　　從@魏有型-微博提供的菜單中可以看到，他一共點了兩種菜，一是龍蝦椒鹽三吃(據青島市名廚委主任、青島廚藝研究會會長邴吉和解釋，所謂的龍蝦三吃，即生吃龍蝦肉蘸辣根、椒鹽炸龍蝦頭和龍蝦身子煲湯三種吃法，這樣龍蝦能夠物盡其用，最大限度保留了營養(yǎng)，也對得起龍蝦的價格），他點的龍蝦2.6斤，每斤368元，共計956.8元；@魏有型-還點了一份辣炒蛤蜊，共12元；他總計支付了968.8元。

　　大眾網記者7月31日上午在青島市南山海鮮批發(fā)市場看到，這里的龍蝦品種較多，其中最便宜的波士頓活龍蝦，一斤及以下的批發(fā)價每斤110元，一斤以上的批發(fā)價每斤130元左右，二斤以上的更貴。

　　青島市名廚委主任、青島廚藝研究會會長邴吉和在接受大眾網記者采訪時稱，青島的龍蝦都是進口來的，價格較便宜的波士頓龍蝦兩斤以上的批發(fā)價一般在每斤170元；稍貴的澳洲龍蝦兩斤以上的批發(fā)價一般在每斤250元。

　　他強調說，飯店加工海鮮后，其成品價格將比原材料提高1.3-1.5倍。游客@魏有型-購買的2.6斤龍蝦品種未知，以稍便宜的波士頓活龍蝦為例，飯店為保證利潤，其售價應在每斤391元。如果要做成龍蝦三吃，對廚師技藝要求高，加工費也高，售價會更高。因而他認為，漁港水產海鮮餐廳368元/斤的價格不貴。

　　另據了解，事情發(fā)生后，嶗山區(qū)高度重視，立即成立聯合調查組。經過嶗山區(qū)市場監(jiān)管局、物價、交通、食藥、商務等部門7月27日、28日的兩次現場聯合檢查發(fā)現，漁港水產海鮮餐廳證照齊全，點菜間顯著位置懸掛消費提示，稱具檢測合格（該游客所點龍蝦2.6斤），海鮮均明碼標價（其中龍蝦標價368元/斤，辣炒蛤蜊12元/份，屬于市場調節(jié)價，未明顯超出合理范疇）。

青島市南山海鮮批發(fā)市場上2.6斤重的龍蝦。