環(huán)保農產品、ＧＡＰ（農產品優(yōu)質管理）、畜產品安全管理認證（ＨＡＣＣＰ）、地理標識、傳統(tǒng)食品、食品達人認證，以上是大型超市和百貨店中購買農產品時總能看到的國家農產品認證標識。

　　為保證農產品供應上的品質和安全，韓國政府決定加強國家農產品認證制度。具體為通過集中管理農產品生產至流通的供應鏈，保護生產者與消費者的權益。７月１９日，韓國農林畜產食品部將１８多種市面上流通的認證標識設計，統(tǒng)一為綠四角標識，并下令義務推行產品上標。

　　國家農產品認證制度指的是當產品通過一定安全標準時，政府給予產商或經營商綠四角標識的一種制度，旨在保證高質農產品的供應及消費者的舌尖安全。目前韓國市面上的認證制度仍不完善，另有不少讓消費者混淆的認證標識等問題點。

　　據韓國農食品部的調查，消費者對農食品認證制度的認知度為５６．３％，其中最為熟悉的認證標志為綠色農產品（８９．５％）、ＫＳ認證（８６．８％）、有機加工食品（７７．５％）、ＨＡＣＣＰ（６９．９％）等。消費者不熟悉認證制度的最大原因是“認證種類過多”。各種認證制度名目繁多，但內容屬性卻大同小異，容易讓消費者感到混亂。

　　為了解決這一問題，農食品部從２０１２年１月起統(tǒng)一了１８余種認證標志的設計，并將名稱縮減為６種，分別為綠色農產品認證、有機農認證、安全管理認證、優(yōu)秀食品認證、食品名家認證、產地標識。另外，善待動物認證因以農場為對象，所以未被統(tǒng)一；加工食品ＫＳ也另行標識。認證標志將簡化為有機農、無農藥、無抗生素、ＧＡＰ、ＨＡＣＣＰ、地理標識、傳統(tǒng)食品等１１個。農食品部也將啟用“韓國農食品標準（ＫＡＳ�。耍铮颍澹帷。粒纾颍椋�ｆｏｏｄ　Ｓｔａｎｄａｒｄｓ）”制度，旨在對各種認證和標識制度進行長期的統(tǒng)一管理。

　　農食品部消費科學政策科長安容德（音）表示：“韓國農食品標準制度有望于明年正式啟用，以確保農食品的認證和標識制度的一貫性和統(tǒng)一性。”另外，農食品部為了普及全新的認證制度，將借助與農食品相關的活動、ＴＶ以及推特、臉書等ＳＮＳ向市民進行大量的宣傳。通過構建綜合的網絡系統(tǒng)，實時向消費者提供認證信息。例如綠色餐桌網和農食品情報世界通過聯(lián)合運作，最終成為一個綜合性網站。這種綜合性網站不僅提供認證信息，還為消費者提供了電子交易平臺。

　　綠色農產品認證

　　綠色農產品不僅在生產和收獲的過程中按照一定標準，接受嚴格的監(jiān)管，還要在流通的過程中不存在添加任何虛假標簽。綠色農產品認證是那些不使用合成農藥、化學肥料、抗生素、抗菌劑等化學物質，且維護農業(yè)、畜產業(yè)、林業(yè)的可循環(huán)生態(tài)環(huán)境的農產品、畜產品和林產品。綠色農產品認證分為有機農（有機農作物、有機加工食品、有機畜產品）、無農藥和無抗生素。有機農是指不使用化學肥料和農藥所栽培的農作物；無農藥是指不使用含有化學物質的農藥和肥料，在維持農業(yè)生態(tài)的基礎上所生產的農產品。無抗生素是指不使用含有抗生素和抗菌劑等化學飼料喂養(yǎng)的畜產品。綠色農產品認證根據綠色農漁業(yè)培育及有機食品管理扶持相關法律自２００１年開始實行，由韓國國立農產品品質管理院管理。

　　安全認證

　　安全認證包括農產物優(yōu)秀管理認證（ＧＡＰ）和畜產品安全管理認證（ＨＡＣＣＰ）。ＧＡＰ是在生產階段對土壤、用水、殘留農藥、重金屬等進行分析，收割后在包裝階段，防止外部危害要素侵入，為消費者提供安全農產品的認證。韓國國立農產品品質管理院根據農畜產品品質管理法，從２００６年開始負責管理。ＨＡＣＣＰ確保食品從原材料到生產、加工、保存、流通、配料和最終消費者食用前的安全，調查有可能發(fā)生的危害要素，是保障食品安全的科學衛(wèi)生管理體系。根據畜產品衛(wèi)生管理法，由韓國畜產品安全管理認證院從１９９８年開始負責管理

 

　　品質特性認證

　　品質特性認證包括地理標識、傳統(tǒng)食品、傳統(tǒng)酒、食品名人、地毯農畜產品等。地理標識認證是認證聲譽、品質源于特定地區(qū)的制度。在國內外，農、畜、林產品及其加工品被認定為知識財產，受到保護。根據農畜產品品質管理法，由韓國國立農產品品質管理院從１９９９年開始負責管理。傳統(tǒng)食品認證指，韓國政府對本土農產品為主要原料，通過制造、加工和料理后保留其固有色香味的優(yōu)秀傳統(tǒng)食品進行品質保證的制度。根據食品產業(yè)振興法，國立農產品品質管理院自１９９３年起便負責執(zhí)行這一制度。

　　酒品質認證是指，在韓國傳統(tǒng)酒中，根據相關法規(guī)符合其標準的酒，將由國立農產品品質管理院通過現(xiàn)場考察頒發(fā)認證的制度。根據傳統(tǒng)酒等產業(yè)振興相關法律，國立農產品品質管理院自２０１０年起負責執(zhí)行這一制度。

　　食品名人認證指，為了扶植并保護傳統(tǒng)食品的繼承、發(fā)展和食品名人的名譽所制定的制度。根據食品產業(yè)振興法，韓國農食品部自１９９４年起負責執(zhí)行這一制度。動物福祉畜產農場認證指，對以優(yōu)良的飼養(yǎng)環(huán)境和科學的飼養(yǎng)方法的農場給予國家認證的制度。根據動物保護法，農林畜產建議本部自２０１２年起負責執(zhí)行這一制度。低碳農畜產品認證指，農畜產品生產前針對溫室排放量的監(jiān)測，對使用低碳農業(yè)技術的工廠給予的制度。根據低碳綠色增長基本法，農業(yè)技術實用化財團自２０１４年起負責這一執(zhí)行制度。