文/圖本報記者劉春楊本報通訊員張越趙書騰
存欄量從巔峰期的350萬只滑落至10.7萬只，“千年鴿鄉(xiāng)”的肉鴿產(chǎn)業(yè)一度面臨嚴峻挑戰(zhàn)。“咕咕”啼鳴中，如何重燃人們的養(yǎng)鴿熱情?平原縣以精準扶持、全方位服務(wù)匯聚“新鴿農(nóng)”合力，帶動肉鴿產(chǎn)業(yè)走向“鏈式發(fā)展”。在庭院鴿棚與現(xiàn)代化車間之間，小鴿子正揮動翅膀，飛出一條帶動千人就業(yè)、年總產(chǎn)值4000余萬元的鄉(xiāng)村振興新路徑。
鴿鄉(xiāng)沉浮，產(chǎn)業(yè)遇瓶頸
平原縣的養(yǎng)鴿歷史，最早可追溯到唐宋時期，明朝中期形成規(guī)模�，F(xiàn)代肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)興起于1988年，巔峰時期全縣有800多個村莊幾乎家家戶戶養(yǎng)鴿子，存欄量最多時達350萬只。喂鴿子、玩鴿子是很多平原人的兒時樂趣。
相比其它畜禽，鴿子也更好養(yǎng)。母鴿產(chǎn)蛋后可自孵、自育雛鴿，人工成本低，而且養(yǎng)殖密度小、生長速度快、抗病和適應(yīng)能力強。王廟鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長姚桂田介紹，剛出殼的雛鴿體重只有20克左右，哺育25天可達500克，“鴿子的糞便氣味污染也小，大多為干糞，腐熟后還可作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。”
30余年時代變遷，平原鴿子的養(yǎng)成之路也經(jīng)歷了一些波折。2023年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，肉鴿、觀賞鴿、信鴿存欄總數(shù)約10.7萬只，存欄量200對以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場15家。受品種落后、從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)老化、規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)低等因素影響，鴿子養(yǎng)殖逐漸萎縮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到單體存欄量少、缺少龍頭企業(yè)、深加工程度低等瓶頸。
面對問題，平原縣畜牧業(yè)發(fā)展中心前往河南省舞鋼市、寧陵縣和聊城莘縣等地，考察學習肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗。“我縣肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有良好基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展?jié)摿�，只要瞄準�?guī)�；F(xiàn)代化目標，加大培植力度，就能成為助力農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條重要路徑，引領(lǐng)群眾致富增收。”在考察成果總結(jié)會上，平原縣副縣長劉連峰斬釘截鐵地說。
很快，平原繪出發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖的“路徑圖”——做大群體、做好服務(wù)、做強龍頭、做優(yōu)品質(zhì)、做出亮點。通過制定鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、整合政策和資金、細化全流程服務(wù)保障等舉措，促進鴿產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模升級，從“養(yǎng)殖單一環(huán)節(jié)”向“三產(chǎn)融合發(fā)展”跨越。
一鴿聯(lián)萬戶，孵出“金元寶”
一直在天津打零工的劉建臣，去年回到老家平原縣王廟鎮(zhèn)劉新環(huán)村。年近花甲，落葉歸根的念頭越來越強烈，但讓他下定決心結(jié)束“津漂”的還有一個重要原因——創(chuàng)業(yè)養(yǎng)鴿子。
聽說同村的養(yǎng)殖戶劉勝寶，靠養(yǎng)鴿收入不少，“在家搭個鴿棚就能掙錢，還能照顧老人，比在外面打工強!”劉建臣決定向劉勝寶取經(jīng)并開始試水。他在自家后院搭建了300余平方米的鴿棚，買了600對種鴿，總花費5萬余元，生意就此鋪開。
比起剛?cè)腴T的新手，63歲的劉勝寶可謂行家，他已經(jīng)養(yǎng)鴿20年了。在劉勝寶家的鴿棚，一只只鴿子“咕咕”聊著天，有的住著鴿籠“小單間”，有的放養(yǎng)在網(wǎng)兜圍起來的“大宅院”。“我總共投了20萬元，1000對種鴿循環(huán)孵化，每隔5天賣200只，一年純收入能有10萬元。”劉勝寶的話語之中全是滿足。而他的“徒弟”劉建臣，養(yǎng)鴿僅僅一年就回了本，更是喜出望外。
有事做還累不著，有錢賺更有奔頭。這讓人羨慕的好日子，得益于縣里的好政策。
恩城鎮(zhèn)梁莊村的生豬養(yǎng)殖戶吳雪剛，為增加收入將一棟豬舍改造成了鴿舍。“轉(zhuǎn)型”中，吳雪剛得到了畜牧技術(shù)人員全方位的支持和服務(wù)。“從種鴿進場、乳鴿脫殼到出欄，我們在疫病防控、飼養(yǎng)管理、糞污資源化利用等各方面，都會手把手地指導。”恩城鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長張雷說。
為破解養(yǎng)殖戶資金難題，平原縣還創(chuàng)新“農(nóng)政銀擔”合作機制，推出“云禽貸”專項貸款，讓金融活水精準滴灌。
在平原，像劉勝寶、吳雪剛這樣的養(yǎng)殖戶現(xiàn)在已有305家，年出欄肉鴿200萬只，散戶人均年收入達8萬元。按每只10至20元市場售價計算，年交易額突破2000萬元。
小鴿子變身“金鴿子”，“飛”出了大效益。以家庭農(nóng)場帶動周邊農(nóng)戶，政府提供種源、技術(shù)、銷售全鏈條服務(wù)，如今，這種“一鴿聯(lián)萬戶”的產(chǎn)業(yè)格局已在平原縣逐步成型。
鏈式發(fā)展，鴿業(yè)振翅正當時
乳鴿營養(yǎng)價值高，素有“一鴿勝九雞”的美譽，國內(nèi)市場近年來出現(xiàn)乳鴿、鴿蛋消費熱，且市場正從大中城市輻射到縣鄉(xiāng)村。鴿產(chǎn)品已從飯店宴請“飛”入百姓餐桌，消費者認可度高，需求量大，肉鴿養(yǎng)殖收益穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
10月15日，在德葆宏食品有限公司的車間內(nèi)，達到出欄標準的乳鴿經(jīng)過宰殺、清洗等工序，成為“白條鴿”，將銷往北京、上海、廣州及東三省等地。“鴿產(chǎn)品需求增長，政策扶持力度大，大家的養(yǎng)殖熱情也高，收購不用愁。”加工廠負責人田雨的生意也是越來越好，今年對設(shè)備進行了升級，年屠宰能力達到1000萬只以上。
“我們不僅有眾多養(yǎng)殖散戶，還發(fā)展了鑫成鴿業(yè)、藍天鴿場等標準化規(guī)模養(yǎng)殖場。涵蓋加工、屠宰、銷售的鏈式鴿產(chǎn)業(yè)，年總產(chǎn)值可達4000余萬元。”平原縣畜牧業(yè)發(fā)展中心黨總支副書記邱長偉說。
頭雁領(lǐng)飛帶民富。鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部也在利用本縣優(yōu)勢，創(chuàng)新肉鴿養(yǎng)殖思路。“我們有人、有地方、有技術(shù)，把養(yǎng)鴿這筆賬算好，就能為村民辦更多實事。”王廟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長孟祥雷表示，借助有閑置土地和養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢，他們正在探索可復制的“政策資金+村集體共富公司+專業(yè)養(yǎng)殖戶”的特色養(yǎng)殖模式，在占地面積、投資規(guī)模等方面實現(xiàn)標準化，從而幫助更多村民增收致富。
借勢鴿鄉(xiāng)，緊握商機。兩年來，平原縣通過資源整合與機制創(chuàng)新，高效盤活農(nóng)村閑置土地，為肉鴿規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖筑牢用地根基。這一產(chǎn)業(yè)模式的落地見效，不僅破解了小農(nóng)戶分散養(yǎng)殖的瓶頸，還帶動1000余名群眾就近就業(yè)，釋放出強勁的社會效益。
“持續(xù)推動鴿產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、標準化仍舊是未來的發(fā)展方向。”縣畜牧業(yè)發(fā)展中心畜牧站站長李緒衛(wèi)表示，將成立肉鴿產(chǎn)業(yè)協(xié)會，以點帶面、示范引領(lǐng)，打造“庭院經(jīng)濟+規(guī)模養(yǎng)殖”雙軌模式，讓平原的“和平鴿”真正成為群眾的“致富鴿”。
再有幾個月，一年一度的“平原·恩城鴿子會”又將啟幕。這個傳承500余年的獨有文化品牌，以鴿為媒、以鴿會友，與正在蓬勃發(fā)展的鴿產(chǎn)業(yè)比翼雙飛，共同引來八方客商，繁榮一方經(jīng)濟。 |
