在競爭激烈的市場經(jīng)濟中,“強強聯(lián)合”是很多企業(yè)發(fā)展壯大的成功模式,而在濟南市萊蕪區(qū),7位帶著智力殘疾孩子的媽媽卻聯(lián)合起來開了一家素食餐廳,加之她們此前都沒有餐飲經(jīng)營經(jīng)驗,這家餐廳的模式可謂“弱弱聯(lián)合”。就是這樣與市場競爭規(guī)則相逆的餐廳,歷經(jīng)近3年的努力,如今已變?yōu)?家餐廳和1個配送中心,總共可解決32人就業(yè)。是什么力量的支撐,使這家餐廳堅持下來并實現(xiàn)了逆襲,在創(chuàng)業(yè)過程中,她們經(jīng)受了哪些常人難以想象的困難,又遇到了哪些機遇?請聽7位媽媽帶頭人呂新景的講述。
文/片 齊魯晚報·齊魯壹點
記者 左慶 雍堅
通訊員 姜勇 楊文斐
終于懷上孩子
卻是先天殘疾
我是萊蕪市張家洼街道山頭店村人,1997年結(jié)婚后,直到2002年才好不容易要上孩子,女兒英書出生后卻是先天重度腦發(fā)育不良、腦積水,還有腦白質(zhì)軟化。為此,我辭去物業(yè)經(jīng)理干銷售,為的是多掙錢、有靈活時間給女兒到全國各地看病。
2009年,女兒7歲那年,開始上萊市特殊教育學校。第一天送孩子上學,看到100多個殘疾孩子在校園里,我當時那個淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)。原來總覺得自己很苦,一看到那些孩子,就想一定要幫這些孩子做點事情。當月,我花了五六千塊錢,給所有的孩子一人買了身校服。
7位殘疾兒媽媽
湊錢開餐廳
2016年,女兒和同學們馬上就要畢業(yè)了,以后該咋辦?后來聽說長春有一個都是殘疾人員工的“阿甘餐廳”。我就想,也在萊蕪開這么一個餐廳,讓媽媽們帶著殘疾孩子在這里邊就業(yè)邊看孩子。有這么個平臺后,孩子們還可以更多地去接觸人,解決他們?nèi)谌肷鐣膯栴}。
在特校領(lǐng)導的協(xié)助下,我們7個特殊孩子的媽媽湊了12萬塊錢開起素食餐廳。這個餐廳從學習、加盟到開業(yè),總共花了150多萬元。
走投無路時
熱心人相助
我們7個媽媽都沒有餐飲管理經(jīng)驗,第1年就賠了50多萬元。
在我走投無路的時候,有兩個七旬老人來看望我,鼓勵我不要放棄這個善事。知道我急需8萬多塊錢還銀行貸款利息后,第二天冒雪坐公交來到了店里,一人拿來了一沓現(xiàn)金。餐廳附近素潤堂中醫(yī)館張文忠主任知道我們沒錢交房租后,二話沒說就給了10萬元,還不讓打欠條。
張家洼街道黨工委書記孔慶玲知道我們的情況后,聯(lián)系萊蕪電視臺記者來采訪。采訪發(fā)出后,濟南電視臺、山東電視臺先后都來采訪了,2019年上半年,中央電視臺也報道了。伴隨著媒體報道,社會上很多熱心人士對我們給予了關(guān)心和幫助,好心人給眾籌了82萬元,店里有一個捐款箱,去年光捐款就2萬多元。
孩子們的變化
令人欣慰
這兩年我最大的安慰就是這幫孩子發(fā)生的變化。你看這個孩子,17歲了,剛來的時候,她就在那個角落里藏著,拽也拽不出來�，F(xiàn)在,她一見到人馬上就過來給你打招呼,還能拿起話筒給客人唱歌聽。
還有一個姑娘,原來一個字也不識,現(xiàn)在已學會30個字了�，F(xiàn)在,有徐州的、西安的專門到我們這里來參觀學習,也有外地的家長把孩子送到我們這兒來的。
今年8月10日,我們的華美殘疾人托養(yǎng)中心在萊蕪區(qū)殘聯(lián)的協(xié)助下完成審批。我給自己定了一個目標,用15年時間,開100家餐廳,安排1000位殘疾人就業(yè)。在未來的日子里,希望有更多的人與我們一起攜手,讓殘疾人在小康路上不缺席,人生路上不缺伴。 |
