2月23日下午，走進淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)洄村和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社的草莓大棚，一陣果香撲鼻而來。今年70歲的石克順不斷穿梭在一個個大棚之間，指導(dǎo)工人們進行蔬果。

　　“合作社現(xiàn)在有11個大棚，共20多畝，全部種植的草莓，品種有七八個。采摘高峰期，一天能收1000斤，現(xiàn)在每天也有500斤供應(yīng)市場。”查看完草莓的長勢，石克順挨個叮囑工人蔬果的重點。“有幾個陽光暖棚采光好，長勢快，得及時把多出的分杈和枯枝掐掉，才能提高口感和產(chǎn)量。”

　　2016年，洄村盤活閑置土地對外租賃，吸引了和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社入駐。擁有20多年草莓種植經(jīng)驗的石克順被請到合作社，負責指導(dǎo)管理草莓種植。“現(xiàn)在大棚的草莓品種有市場上常見的紅顏、甜寶等，還有一大部分是白心碩莓，它的果肉是白色。”摘下一顆胖嘟嘟粉嫩嫩的草莓，石克順展示起了合作社的特色草莓品種。“白心碩莓個大、表面粉紅色，產(chǎn)量高、糖分高，盛果期糖度能到18個。目前，本地這個品種較少，所以價格比常見品種高不少。”

　　從元旦前后草莓上市，到春節(jié)銷售旺季，白心碩莓的價格高達100元每公斤，紅顏等草莓品種在60元到40元每公斤之間。

　　“除了紅顏、甜寶、白心碩莓，粉玉也是咱們的主打品種，這種草莓粉白色，是白草莓的一種，甜度高，帶一點點小酸味，市場認可度挺高。”今年，合作社新建了8畝草莓大棚，種植了天使八號、夢之瑩、白雪姬等白草莓品種，迎來了大豐收。

　　石克順說，白草莓的價格一直很高。春節(jié)前，合作社白草莓的上市價格在240元每公斤，節(jié)后價格回落也在160元每公斤，全部發(fā)往青島等地的高端商超。

　　隨著市場供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變和天氣變化，今年草莓價格經(jīng)歷了過山車式的波動，剛一上市就遭遇價格低迷，但由于種類豐富、品種特別、口感濃香，和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社的草莓銷路一直很旺。

　　“天氣越來越暖和，草莓的生長周期縮短了，大棚里的活就更忙了，我們從村里雇傭了十幾個村民。”石克順說，每天采摘、蔬果，大棚里的活一直不斷，工人們每個月能有3000元的收入。“家門口有錢賺，大家干得格外帶勁，讓我騰出了更多時間研究草莓的長勢。”

　　看著一筐筐草莓被采摘上市，石克順估算了11個草莓大棚的收入，大約60多萬元。“具體數(shù)據(jù)得等到6月份拔園后測算，白草莓價格拉高了大棚的收入，今年肯定是賺錢了。”最近，石克順聯(lián)系了幾個草莓種植專家和種植戶，準備在休棚期改良有機肥，提升草莓的整體口感，進一步提高白草莓的產(chǎn)量。

　　“咱還得繼續(xù)靠品質(zhì)賺錢。”盤算著今年的收成，細數(shù)著未來的規(guī)劃，石克順心里充滿了期待。

　　(全媒體記者侯林)