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        百年風雨宏濟堂 悠悠中藥百草香

        2015-08-09 10:27:56  |  來源:大眾日報  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
         

        據《濟南中醫(yī)藥志》記載,1914年,宏濟堂阿膠獲山東省物產博覽會最優(yōu)等褒獎金牌,1915年,遠赴美國舊金山參加巴拿馬萬國博覽會,斬獲優(yōu)等金牌獎和一等銀牌獎。載譽回國后,宏濟堂阿膠被奉為“國膠”,銷于上海、廣東、浙江、福建、安徽等省市,在國外行銷馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、日本等國。當時阿膠市場幾為宏濟堂所獨占,享有“國膠”美譽。即使當年阿膠純手工熬制,每年產量僅5000斤左右,在市場上供不應求,但宏濟堂阿膠從未短斤少兩。在采訪宏濟堂87歲的老膠工靳士良老人時他回憶道:“為什么宏濟堂的阿膠這么受歡迎,因為首先它沒有驢皮的腥臭味,芳香可口;其次,它的質量好,藥效好;另外,宏濟堂阿膠足斤足兩,信譽很好。以前一斤是十六兩,宏濟堂每斤阿膠都多出6錢。出口海外的時候,人家過秤一約,高高的,就認你這牌子。”
        保護與傳承非物質文化遺產
        2009年,宏濟堂中醫(yī)藥文化被列入山東非物質文化遺產目錄。2011年,宏濟堂躋身中國中藥工業(yè)企業(yè)主營收入50強,2012年被評為中國醫(yī)藥行業(yè)最具競爭力企業(yè)獎。
        在2010年濟南舉辦的首屆國際非物質文化遺產博覽會和2012年9月份在棗莊舉行的第二屆非遺博覽會上,宏濟堂的老師傅現場為大家展示了宏濟堂傳統手工制藥的手藝,博得了到場的觀眾以及業(yè)內人士的敬贊。
        在濟南非遺博覽會時,來自天津達仁堂的老師傅看到宏濟堂的手工泛丸,非常敬佩,他當時說,這種手藝隨著中藥進入現代化生產之后,已經近乎絕跡,很少有企業(yè)會自發(fā)自愿地將這種手工工藝保護和傳承下去,而宏濟堂做到了。
        2014年10月10日到10月13日在泉城濟南舜耕國際會展中心舉辦的第三屆中國非物質文化遺產博覽會中,山東宏濟堂制藥集團應邀參展,再次向廣大市民展示了宏濟堂傳統手工制藥工藝,并普及宏濟堂的百年歷史文化。
        阿膠也是宏濟堂歷史上的一塊瑰寶。非遺博覽會上,宏濟堂老膠工武祥倫師傅以手工熬制阿膠,在現場向市民介紹講述宏濟堂一百多年的制膠歷史,包括宏濟堂阿膠1915年勇奪巴拿馬萬國博覽會金質獎章、以“國膠”稱號載譽歸來的輝煌,以及停產40多年重現于世的坎坷傳奇。在試嘗了宏濟堂自制的阿膠塊、阿膠糕、阿膠棗等產品后,市民對即將上市的宏濟堂阿膠系列產品充滿期待。
        已走過百年歲月的宏濟堂人,始終秉承“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的百年堂訓,在新百年征程中將百年制藥文化立為企業(yè)核心競爭力,繼承和發(fā)揚“質量、創(chuàng)新”的發(fā)展理念,全面實施“中國中醫(yī)藥大健康產業(yè)第一品牌”的戰(zhàn)略措施。打通制藥產業(yè)鏈,向上游建設萬畝符合國家GAP標準的藥材種植基地,向下游建立以健康咨詢、醫(yī)療服務等為主的市場終端系統,預計在2020年實現產值100億元,綜合實力進入全國中藥前十強。
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