本網(wǎng)訊  為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，確保全體師生的飲食健康與安全，2021年9月14日下午，浮來(lái)山街道中心小學(xué)在學(xué)校餐廳組織食堂從業(yè)人員參加了日照市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦的餐飲服食品安全與疫情防控網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。

　　在線上聽(tīng)取了盧揚(yáng)教授《新型冠狀病毒傳播期間餐飲商戶食品安全操作指南》解讀和任榮慶博士《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》商戶責(zé)任解讀。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，大家認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真學(xué)，并做好相關(guān)記錄。通過(guò)學(xué)習(xí)，大家對(duì)食品安全操作有了全新地了解。接著，參加了線上培訓(xùn)考試，均取得較好成績(jī)，并領(lǐng)取合格證書。之后，分管領(lǐng)導(dǎo)厲曉峰校長(zhǎng)對(duì)食堂從業(yè)人員提出了具體要求：一是要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全形勢(shì)，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)。二是要對(duì)照學(xué)習(xí)內(nèi)容，認(rèn)真查找重要環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患，落實(shí)改進(jìn)措施。三是明確食品安全責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制，實(shí)施責(zé)任追究。

　　此次培訓(xùn)的目的是為使學(xué)校食堂全體教師及從業(yè)人員根據(jù)新形勢(shì)進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識(shí)，齊心聚力，把學(xué)校食品安全工作做得更好，讓學(xué)生滿意、讓家長(zhǎng)滿意、讓老師滿意。