近日，天剛蒙蒙亮，定陶區(qū)張灣鎮(zhèn)魏家村良源肉驢繁育基地已熱鬧起來。“嘚兒……”養(yǎng)殖戶魏現(xiàn)生一聲吆喝，開始蹲在地上給一頭灰黑色的肉驢修剪蹄甲，遠處20余頭肉驢正低頭啃食著玉米和豆粕。
“這驢蹄子得兩個月修一回，跟人剪指甲一個理兒，不修就影響走路。”魏現(xiàn)生放下修蹄刀，掏出抹布擦了擦手上的泥污，指縫里還殘留著驢蹄特有的角質(zhì)碎屑，望著圍欄里膘肥體健的肉驢，他的眼神里滿是笑意。
魏現(xiàn)生養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，早些年一直從事豬、羊養(yǎng)殖。然而，豬、羊養(yǎng)殖風險較大，疫病頻發(fā)，常常讓他憂心不已。“豬、羊太容易生病了，一場疫病下來，損失慘重，我一直在琢磨著調(diào)整養(yǎng)殖品類。”魏現(xiàn)生回憶道。
2024年初，朋友隨口提了一句：“現(xiàn)在驢肉價格穩(wěn)定，而且驢不愛生病，你試一試?”說者無心，聽者有意。魏現(xiàn)生當晚就翻出手機，搜了半夜肉驢養(yǎng)殖的資料，發(fā)現(xiàn)驢生性強健，不易患上大規(guī)模的傳染性疾病，養(yǎng)殖起來相對省心。這個發(fā)現(xiàn)讓他眼前一亮，仿佛看到了新的希望。
此后一段時間，魏現(xiàn)生開啟了考察之旅。他先后前往嘉祥、梁山等地，10多次深入當?shù)氐酿B(yǎng)殖基地，與養(yǎng)殖戶交流，了解肉驢的養(yǎng)殖技術、市場行情及銷售渠道等。每一次考察，他都認真記錄，不放過任何一個細節(jié)。經(jīng)過深入了解，魏現(xiàn)生對肉驢養(yǎng)殖充滿了信心。
去年5月，市場行情出現(xiàn)轉(zhuǎn)機，驢肉價格低迷。魏現(xiàn)生敏銳地抓住這個時機，當機立斷從吉林引進了50頭繁育母驢。萬事開頭難，剛開始養(yǎng)殖肉驢時，由于缺乏經(jīng)驗，他遭遇了一些挫折。“去年剛開始養(yǎng)殖肉驢時，損失了七八頭小驢，它們生病，很難及時看出來，等發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)晚了。”魏現(xiàn)生惋惜地說。但他并沒有被困難嚇倒，一邊自學肉驢養(yǎng)殖技術，一邊虛心向周邊有經(jīng)驗的同行請教。經(jīng)過不斷摸索和實踐，他逐漸掌握了肉驢養(yǎng)殖的技術。
春節(jié)前，魏現(xiàn)生又從周邊地區(qū)引進了一批肉驢，同時也成功銷售了一批。目前，基地內(nèi)存欄量達到150余頭，其中母驢90余頭，主要以繁育為主�？粗聣殉砷L的肉驢，魏現(xiàn)生臉上洋溢著喜悅：“今年預計能生40余頭小驢，照這個趨勢發(fā)展下去，前景很不錯。”
在市場方面，肉驢的行情十分樂觀。當下驢肉價格每公斤80多元，且市場需求旺盛，肉驢根本不愁賣。“很多人都直接來基地買驢，一頭成年驢能賣到2.8萬元左右。”魏現(xiàn)生說。為了養(yǎng)好這些肉驢，魏現(xiàn)生付出了諸多心血。每天早晚，他都準時給肉驢喂食，飼料主要是玉米、豆粕、麩皮等。截至目前，魏現(xiàn)生在雜交肉驢養(yǎng)殖項目上共投資了200余萬元，但他堅信這筆投資會帶來豐厚的回報。
談及下一步計劃，魏現(xiàn)生眼神中充滿了堅定：“我打算繼續(xù)擴大規(guī)模，引進更多優(yōu)良品種的肉驢。同時，我也想探索一些深加工的路子，提高肉驢養(yǎng)殖的附加值，帶動周邊的鄉(xiāng)親一起致富。”
記者 王振宇 |
