近日，淄川區(qū)鐘樓街道賈村村的金園家庭農(nóng)場(chǎng)里，成片的甘蔗林在秋風(fēng)中搖曳。農(nóng)場(chǎng)主人、“90后”新農(nóng)人王鍾剛送走一撥入園采摘的游客，又迎來從廣饒縣樂安街道專程趕來考察的一家四口。

　　“聽說咱北方也能種甘蔗，我們特地趕來看看。”來自廣饒縣的劉女士一邊說著，一邊彎腰仔細(xì)查看甘蔗的長(zhǎng)勢(shì)。

　　“蔗不過江”曾是人們常說的一句農(nóng)諺。然而，在淄川區(qū)鐘樓街道賈村村，“90后”新農(nóng)人王鍾用近十年的堅(jiān)守與創(chuàng)新，不僅讓翠綠的甘蔗林在北方的田野扎根生長(zhǎng)，更在“十四五”期間，將這份“甜蜜事業(yè)”發(fā)展壯大，讓金園家庭農(nóng)場(chǎng)成為帶動(dòng)區(qū)域鄉(xiāng)村振興、激勵(lì)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的生動(dòng)范本。

　　2012年，王鍾從山東水利職業(yè)學(xué)院園林專業(yè)畢業(yè)。懷著對(duì)土地的深厚感情和學(xué)以致用的想法，他回到農(nóng)村，在賈村村承包了50畝土地，開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。起初，他專注于園林苗木，但隨著市場(chǎng)變化，他的目光敏銳地轉(zhuǎn)向新方向，在質(zhì)疑聲中開始了“南蔗北種”的試驗(yàn)。

　　“我挺喜歡吃甘蔗。”王鍾告訴記者，“當(dāng)時(shí)就想，能不能在北方種甘蔗?”

　　這個(gè)看似簡(jiǎn)單的念頭，卻讓他走上了一條充滿挑戰(zhàn)的路。面對(duì)“蔗不過江”的傳統(tǒng)認(rèn)知和技術(shù)瓶頸，他開始了艱難的引種試驗(yàn)。從2014年起，他不斷引進(jìn)、篩選、淘汰，通過反復(fù)摸索，成功攻克氣候、土壤等難題，有效應(yīng)對(duì)北方春季的倒春寒，解決了發(fā)芽和早期生長(zhǎng)的難題，讓黑皮甘蔗首次在長(zhǎng)江以北扎根，曾經(jīng)的“異想天開”終于變成了現(xiàn)實(shí)。

　　尤其是近3年來，王鍾不斷優(yōu)化“大棚育苗+雙膜種植”技術(shù)體系，帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)新應(yīng)用有機(jī)肥替代技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)循環(huán)”的生態(tài)閉環(huán)，將甘蔗含糖量最高提升至23%左右。目前農(nóng)場(chǎng)已成功引進(jìn)種植北覓一號(hào)、黃金果等3個(gè)適種北方的甘蔗品種，形成了一套可復(fù)制的北方甘蔗標(biāo)準(zhǔn)化種植方案。

　　2020年，“金園·月友福”古法紅糖商標(biāo)的注冊(cè)，讓金園家庭農(nóng)場(chǎng)的甘蔗身價(jià)倍增。王鍾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建起紅糖工坊，開發(fā)親子采摘項(xiàng)目，孩子們?cè)谶@里砍甘蔗、熬糖漿，在勞動(dòng)教育中感受農(nóng)耕文化。這種“農(nóng)業(yè)+文旅”的融合模式，使畝產(chǎn)效益提升近3倍。

　　隨著甘蔗種植面積從2畝擴(kuò)展到12畝，王鍾開啟了帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起成長(zhǎng)的“共富”模式。他主動(dòng)向農(nóng)戶推廣種植技術(shù)，為附近村民提供就業(yè)崗位，并帶動(dòng)泰安、日照等多地農(nóng)戶發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)。

　　從“不可能”到“示范場(chǎng)”，王鍾的“蔗五年”正是“十四五”畫卷中一抹亮麗的色彩。更多像他一樣敢想敢干的“新農(nóng)人”，正用科技之犁深耕希望田野，用產(chǎn)業(yè)之糖釀就幸福生活。

　　作為2024年度山東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目學(xué)員，王鍾正規(guī)劃著下一個(gè)五年：建設(shè)智能化溫室，開發(fā)甘蔗深加工產(chǎn)品，打造北方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。這位新農(nóng)人正用行動(dòng)證明，當(dāng)青春與土地相遇，定能孕育出顛覆想象的“甜蜜奇跡”。

　　(全媒體記者徐勐)